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2009年6月 5日 (金)

料理!料理!

Pap_0015 今日の晩御飯は何にしようかな~
・・・と、毎日主婦は悩みますよねぇ

今日は、豚のもも肉があったので、醤
油と料理酒で下味をつけて、片栗粉をまぶし、じわじわ且つこんがりと揚げて・・・


Pap_0016 じゃ~ん美味しい美味しい『豚肉の
から揚げ』の出来上がりぃ~

だけど、これで出来上がり・・・では
ありませんこれだけでも十分美味しく頂けますが今日は、時間があるので、もう少しだけ手間をかけてみます・・・。


冷蔵庫から中途半端に余っている野菜を取り出し、切って炒めて、
調味料で味付けし、そこにさっき出来上がった『豚肉のから揚げ』
を混ぜて・・・、


Pap_0017_2 じゃ~ん『酢豚』の出来上がりぃ
このちょっとしたひと手間で、体にいい
お酢や野菜も美味しくいただけマス

だけど、璃桜がいる時間に料理するとなると、このひと手間がめんどくさくて、ついつい『から揚げ』までで終わっちゃうんだよね~なので、この『酢豚』・・・実は、かな~り久しぶりに作りました(笑)

で、『酢豚』を久しぶりに作ったのには少し理由が・・・

最近、元モー娘の辻ちゃんや北斗晶さんのブログを拝見するよう
になりましたずいぶん人気があるようなので、最初は興味
本位からでしたが、結構面白いので、まめに拝見するようにな
っています。で、拝見して・・・思った事、子育て全般だけでなく
・・・二人ともちゃん料理してるすごいって思っちゃった
訳です北斗さんは大先輩ママだから納得なんだけど、辻ちゃ
んは私より一回りも年下で、しかもママとしては私の方が先輩
のはずなのに・・・、


「料理・・・おもいっきり負けてる・・・


と思ってしまい、思いっきり触発されてしまった私です


璃桜が園に行き始めて、自分の時間も出来てきた事だし、
辻ちゃんに負けないように私も料理頑張るぞぉと思う今日
この頃・・・

また料理アップするぞぉ

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